torsdag 12 april 2012

Chocolate coco bars

Här har ni lite godistips inför helgen. Jag har letat fram ett recept som jag har haft länge och alltid velat testa. 

Recept
100 g smör
1 dl sirap
1 dl florsocker
4 dl grädde
200 g kokos
3 1/2 dl havregryn
1 dl torkad frukt (skuren i småbitar) t.ex aprikoser, russin m.m.

Glasyr
1/2 dl grädde
100 g ljus choklad (använde Marabou mjölkchoklad)

1 Koka smör, sirap, florsocker och grädde till kolakonsistens.
Rosta kokos och havregryn i en torr stekpanna. Vänd ner det och den torkade frukten i kolan.
Häll upp smeten i en form eller en liten långpanna. Låt kallna.

2 Koka upp grädden i kastrull. Lägg i chokladen och mixa till en slät smet.
Stryk ut den jämnt över kolasmeten och låt stelna.
Skär i bitar.

Trevlig helg önskar jag er!

Chaooo

1 kommentar: